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Il convivio dei carbonari del buon bere!
2007
2009
Assaggi da Oscar
Appunti di degustazione
a cura di Oscar Sperindio e Ciccio Cardelli
LEGENDA
bianco bollicine
rosato passito/liquoroso
rosso olio distillatodistillato
NdR: «Assaggi da Oscar» vuol dire "A casa di Oscar", il nome proprio del Mastro Assaggiatore de «il Baccanale Romano», alias Oscar Sperindio
DATA PROVENIENZA DENOMINAZIONE VINO/OLIO ANNO VOL. VITIGNI/CULTIVAR CANTINA DEGUSTATORE SCHEDA
novembre Marche Marche Igt Anghelos 2004 14 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Montepulciano Tenuta De Angelis F.Cardelli
novembre Marche Rosso Piceno Superiore Doc Rosso Piceno Superiore 2004 13 Sangiovese, Montepulciano Tenuta De Angelis F.Cardelli
novembre Marche Pecorino Offida Doc Pecorino 2006 13,5 Pecorino Tenuta De Angelis F.Cardelli
novembre Marche Falerio dei Colli Ascolani Doc Falerio dei Colli Ascolani 2006 12,5 Trebbiano, Pecorino, Passerina Tenuta De Angelis F.Cardelli
ottobre Abruzzo DOC Montepulciano d'Abruzzo Margae 2000 14,5% Montepulciano Il Feuduccio F.Cardelli
ottobre Abruzzo DOCG Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2003 14% Montepulciano Illuminati F.Cardelli
ottobre Abruzzo DOC Montepulciano d'Abruzzo Cerano 2003 14% Montepulciano Pietrantonj F.Cardelli
ottobre Abruzzo DOC Montepulciano d'Abruzzo San Calisto 2005 14% Montepulciano Valle Reale F.Cardelli
settembre Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2005 13,5% Verdicchio Sartarelli F.Cardelli
settembre Marche DOC Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2001 14% Verdicchio Fattoria La Monacesca F.Cardelli
settembre Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Podium 2005 13% Verdicchio Garofoli F.Cardelli
settembre Marche DOC Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Crocetta 2004 14,5% Verdicchio Croce del Moro F.Cardelli
luglio Sicilia IGT Sicilia Nero d'Avola 2006 13,5% Nero d'Avola Valle Bella Baccanale Romano
luglio Sicilia IGT Sicilia Catarratto 2006 12,5% Catarratto Valle Bella Baccanale Romano
giugno Francia Appellatione Alsace Grand Cru Bruderthal Controlee Riesling 2003 Riesling Renano Gerard Neumayer F.Cardelli
giugno Francia Appellation Alsace Grand Cru Controlee Riesling Grand Reserve Kirchberg de Ribeauvillé 2003 Riesling Renano Ribeauvillé F.Cardelli
giugno Piemonte DOC Langhe Bianco Riesling 2006 12,5% Riesling Renano G.D.Vajra F.Cardelli
giugno Alto Adige DOC Alto Adige Riesling 2006 Riesling Renano J.Hofstätter F.Cardelli
maggio Umbria Olio Extravergine di Oliva della Tradizione Umbra olio Olio Extravergine di Oliva della Tradizione Umbra 80% dolce agogia, 10% frantoio, 10% leccino Azienda Agraria Dominici F.Antonangeli
aprile Francia, Cognac Vieux Pineau des Charentes Blanc Vieux Pineau des Charentes Blanc 17% Jean Fillioux F.Cardelli
aprile Friuli Venezia Giulia DOC Collio Rosso Stamas 2003 15% Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% Franco Terpin F.Cardelli
febbraio Lombardia DOCG Franciacorta Rosé Pinot nero 90%, Chardonnay 10% Contadi Castaldi F.Cardelli
febbraio Lombardia DOCG Franciacorta Zero Chardonnay 90%, Pinot bianco 10% Contadi Castaldi F.Cardelli
febbraio Lombardia DOCG Franciacorta Brut Chardonnay Contadi Castaldi F.Cardelli
febbraio Lombardia DOCG Franciacorta Satèn Chardonnay 90%, Pinot bianco 10% Contadi Castaldi F.Cardelli
febbraio Sicilia IGT Sicilia Harmonium 2004 Nero d'Avola Firriato F.Cardelli
febbraio Sicilia DOC Contea di Sclafani Rosso del Conte 2003 Nero d'Avola Tasca d'Almerita F.Cardelli
febbraio Sicilia IGT Sicilia Don Antonio 2004 Nero d'Avola Morgante F.Cardelli
febbraio Sicilia IGT Sicilia Tenute Dorrasita 2004 Nero d'Avola Cantine Foraci F.Cardelli
gennaio Piemonte Barbera d'Asti Doc San Bernardino 2003 14,5% Barbera Fratelli Pavia Hermann
gennaio Piemonte Barbera d'Asti Doc Bricco del Prete 2004 14,5% Barbera Fratelli Pavia Hermann
gennaio Piemonte Barbera del Monferrato Doc Barbera del Monferrato 2005 13,5% Barbera Fratelli Pavia Hermann
gennaio Piemonte Piemonte Chardonnay Doc Chardonnay 2005 12,5% Chardonnay Fratelli Pavia Hermann
gennaio Toscana Toscana IGT Roccato 2000 13,5% Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 50% Rocca delle Macìe F.Cardelli
gennaio Toscana Chianti Classico DOCG Tenuta S.Alfonso 2004 13,5% Sangiovese Rocca delle Macìe F.Cardelli
gennaio Toscana Chianti Colli Senesi DOCG Rubizzo 2005 12,5% Sangiovese, Merlot Rocca delle Macìe F.Cardelli
gennaio Toscana Maremma Toscana IGT Vermentino Occhio a Vento 2005 Vermentino bianco Rocca delle Macìe F.Cardelli
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20/12/2007 14.50